- La segunda cadena de supermercados más grande de Suiza comenzará a vender hamburguesas de insectos.
- Es la primera de Europa en hacerlo.
- Gusanos, saltamontes o grillos llegarán a los estantes del comercio.
Resultados de búsqueda:
- Se trata de un wrap con una hamburguesa de ternera, beicon, patatas fritas, queso Cheddar, lechuga, tomate, cebolla, y salsa de chipotle.
- Se le puede añadir también pico de gallo, jalapeño, alubias negras, arroz o guacamole y cuesta 10 dólares.
- Hay una versión apta para vegetarianos y veganos, el veg-rito.
- La moda de las carnes exóticas ha hecho que multitud de restaurantes ofrezcan carne de Kobe, algo que en muy contadas ocasiones es cierto.
- La carne de Kobe es muy cara (300 euros el kilo), solo se produce en Japón y su importación solo está permitida desde finales de 2014.
- Algunos países utilizan otros tipos de wagyu, las reses de las que se obtiene la carne de Kobe, para producir también carnes de gran calidad.
- Siempre quiso ofrecer a sus clientes una hamburguesa más grande.
- Inventó la Big Mac hace 50 años.
- La cadena se resistió, pero acabó introduciéndola a nivel nacional.
- El cocinero Takhir Kholikberdiev ha apostado por servir en su restaurante hamburguesas de un animal conocido como coipo o rata de río.
- También ofrece perritos calientes de nutria, nutria en bolas de masa hervida envueltas en hojas de col o riñón picante y pastel de patata dulce.
- Javier Yzuel, dueño de Food Style, la empresa de Vitoria que ha patentado estos huevos fritos, explica cómo consigue que este alimento no pierda el sabor ni los nutrientes.
- El huevo se fríe primero y luego se pasteuriza para evitar intoxicaciones como la salmonelosis, y posteriormente se congela.
- El huevo frito puede estar congelado hasta 72 horas y en la nevera puede permanecer hasta 48 horas.
- Se puede descongelar en un horno de vapor, aunque Yzuel recomienda descongelarlo en la nevera y luego calentarlo suavemente.
- Una cadena de hamburguesas ya se ha interesado en esta técnica y les ha pedido de un millón de unidades.
- "Es algo tan atractivo que resulta pornográfico", dice Iker Morán sobre el fenómeno 'food porn' o lo que es lo mismo o parecido: 'pornografía alimentaria'.
- "Adriá fue el primero que hizo un catálogo visual tan cuidado de sus platos".
- Las redes han caído rendidas a este fenómeno, sobre todo Instagram.
- Ha sufrido la peor caída de sus ventas en el tercer trimestre de 2014.
- Planea una campaña en 2015 con el slogan 'Lovin' Beats Hatin', que ya ha recibido multitud de críticas.
- Para colmo, sus hamburguesas están consideradas como las de peor sabor por los estadounidenses.
Página 58 de 59