Disfrutar de la cocina es uno de esos pequeños placeres que no para de ganar adeptos. Después de unos meses enrarecidos en los que hacer bizcochos y pan de masa madre se convirtió en (casi) una tradición, son muchos los que han descubierto que, entre fogones, las horas se pasan volando (lo que incluye los minutos que invertimos en el feed de Instagram de los chefs con estrella Michelin que nos comparten sus recetas). Una pasión que, además de ser deliciosa, suele ser beneficiosa para potenciar un estilo de vida más saludable y lejos de los malos ultraprocesados, pero que, sin embargo, tiene un contra: despierta necesidades (¡o caprichos!) de pequeños y grandes gadgets con los que llevar a cabo cualquier plato, dulce o salado.
Además de baterías de cocina completa que incluyan, incluso, algunos utensilios para remover o servir, los cocinillas han descubierto que existen pequeños electrodomésticos esenciales que aseguran la textura o el sabor esperado de numerosas recetas. Elementos más o menos versátiles sin los que nuestra cocina está desnuda y que, por consiguiente, se convierte en el objeto de deseo de muchos. Y, sí, las batidoras de varillas están entre ellos.
Este pequeño electrodoméstico, esencial para acabar con grumos y ligar cualquier salsa, es de vital importancia cuando nos enfrentamos a una masa que debe quedar homogénea, aireada y suave que, además, queremos preparar en tiempo récord. Una ayuda inestimable que no necesita de grandes inversiones, pues se pueden encontrar modelos de calidad a precios asequible. Sirva de ejemplo esta de Aicok que, debido a ser una de las ofertas flash de Amazon, puede ser hoy tuya por 17 euros. ¿Quieres descubrir todo lo que puede hacer por ti?
Cuatro motivos para incluirla en tu cocina
- Varias velocidades. Esta batidora cuenta con seis velocidades más una turbo para conseguir las mejores masas y mezclas para pasteles, pizzas, bizcochos... La turbo se emplea para los ingredientes más difíciles de mezclar. La velocidad que debemos usar en cada receta varía según las necesidades de la mezcla.
- Una batidora multifunción. Además de varillas, unas herramientas indispensables en la cocina, este pequeño electrodoméstico incluye dos ganchos de masa, perfectos para amasar mezclas más densas que requieren de más potencia, como las masas para pan o pizza.
- Limpieza y seguridad. Los accesorios de esta batidora son aptos para lavavajillas y están fabricados en acero inoxidable para evitar que se raye. Además, las varillas se desacoplan con facilidad, puesto que la batidora dispone de un botón que facilita su expulsión.
- Para todo tipo de alimentos. Con este ‘gadget’ podemos preparar masa para tortas y galletas (con la función de mezclado); postres, como mousses, cremas y merengues (gracias a la función de agitado); quiches, pizzas o tartas saladas (con la función de mezcla); y hasta salsas para acompañar los platos.
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