Existen utensilios de cocina que ocupan poco espacio, pero son muy prácticos. Como las tablas de cortar versátiles que también ayudan a lavar o rebanan o las picadoras manuales, que se emplean para triturar finamente verduras, especias, frutos secos o carne, lo que facilita la elaboración de recetas. Por tanto, se trata del truco definitivo para moler o triturar alimentos de cocina de forma rápida y sin tener que utilizar el cuchillo. Puede usarse para reducir el tamaño de los ingredientes más grandes o para hacer trocitos más uniformes. Aunque puedes, incluso, triturar frutos secos o granos de café hasta hacerlos polvo.
No es de extrañar, por tanto, que las picadoras manuales sean uno de los artilugios de cocina más buscados hoy en día. Sin olvidar que nunca más te olerán las manos a ajo o a cebolla con estas trituradoras con las que no tienes que tener contacto con los alimentos. Solo introducirlos en su interior y tirar de la cuerda que acciona las cuchillas. Así de fácil, sin cargas ni electricidad.
Otra de las ventajas de utilizar una picadora de alimentos es que se mantiene mejor el sabor de los alimentos y no se pierde. Y es que, cuando se pican a mano, se liberan más aceites y aromas que pueden quedarse en nuestras manos o en la tabla de cortar en vez de en el propio alimento. Así que, picándolos de esta forma tus platos estarán más sabrosos. Y, este utensilio de cocina también permite controlar la textura de los ingredientes. Lo mejor es que no necesitas una gran inversión de dinero para hacerte con una, esta de Amazon, por ejemplo, puede ser tuya ahora solo por 13 euros.
Este modelo de la marca Ropohu corta casi todos los tipos de alimentos y lo hace rápidamente como cebolla, verduras, frutas, zanahoria, nueces, jengibre, carne y más. Cuánto más rápido tires de la cuerda, más fino será el resultado de lo que quieras picar. Una vez que hayas terminado con el picador es muy fácil de limpiar y de almacenar. La cuchilla, la cubierta y el cuerpo inferior donde se depositan los alimentos se pueden desmontar y fregar fácilmente.
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