La noche de Halloween está a la vuelta de la esquina, y si hay algo que nos gusta más que hacer puente es aprovechar la ocasión para vestir nuestra cocina de terroríficas recetas.
Si nos disfrzamos nosotros y engalanamos nuestra casa para celebrar la noche de los muertos, ¿por qué no vamos hacer lo msmo con nuestro menú?
Si tienes pensado aprovechar la ocasión para montar una reunión con amigos -o un fiestón- seguro que ya has echado el ojo a algún que otro aperitivo y receta terrorífica para ser el perfecto anfitrión.
Si todavía no tienes claro qué preparar en esta noche tan especial, te proponemos unas recetas con las que echarte a temblar. Pero de lo buenas que están. ¿Truco o trato?
Sr. y sra. Frankenstein
Nada como disfrutar de la dulzura del terror. ¿Te gusta hacer cupcakes? Pues más te va a gustar preparar esta receta donde los Frankenstein son los protagonistas. ¡Apunta!
Sr. y sra. Frankenstein
Ingredientes
300 gramos de azúcar glas
150 gramos de mantequilla
50 gramos de fideos de chocolate
2 magdalenas
1 barra de chocolate
1 paquete de caramelos redondos
1 paquete de bombones de chocolate
1 cucharada de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de colorante verde comestible
Elaboración
1- Mezcla la crema blanca con el colorante verde.
2- En los caramelos pinta pupilar con un lápiz para glaseado.
3- Exiende la masa verde por encima de las magdalenas, coloca los ojos y con los fideos de chocolate coloca la boca y las pestañas.
4- Coloca los trozos de bombones para hacer las tuecas y el pelo.
Magdalena arácnida
Las arañas, otro clásico de la decoración de Halloween. Si vamos a poner arañas por casa, ¿por qué no ponerlas también en nuestros platos? Siguiendo con los dulces para este día, toma nota de esta magdalena arácnida.
Magdalena arácnida
Ingredientes
300 gramos de azúcar glas
150 gramos de mantequilla
8 mikados
2 cucharadas de fideos de chocolate
1 magdalena
1 cucharada de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
1 oreo
Elaboración
1- Prepara una cobertura con oreos trituradas.
2- Pasa unos mikados por los laterales de la oreo para hacer las patas de la araña.
3- Ponle los caramelos como ojos.
4-Con la ayuda de una manga pastelera pon sobre la magdalena la crema de oreos triturada y coloca la araña encima.
Cóctel de fantasma del cementerio
No todo va a ser comer, también habrá que beber para celebrar la noche de Halloween. Para seguir con la temática de terror la ocasión merece, toma nota de este cóctel de fantasma del cementerio.
Cóctel de fantasma del cementerio
Ingredientes
120 ml de bourbon
80 ml de sirope de arce
4 cucharadas de azúcar
1 naranja
1 limón
1 rama de romero
Hielo
Elaboración
1- Vierte en una coctelera 120 ml de bourbon y 80 ml de sirope de arce.
2- Añade 3 o 4 cubitos de hielo.
3- Corta 3 rodajas de una naranja y añádelas al recipiente.
4- Hierve un limón en rodajas en 200 ml de agua con 4 cucharas de azúcar.
5- Añade el bitter de limón obtenido en la coctelera, mézclalo bien y viértelo sobre una copa.
6- Sírvelo con unas velas y deja que se ahume el romero.
Magdalenas del camposanto
Pocas cosas que nos pongan los pelos más de punta que un cementerio. Por supuesto no te azuzamos para que visites ninguno a la hora de celebrar Halloween, pero quizás sí a que prepares unos cupcakes temáticos del camposanto.
Magdalenas del camposanto
Ingredientes
300 gramos de azúcar glas
150 gramos de mantequilla
50 gramos de fideos de chocolate
2 magdalenas
1 paquete de galletas rectangulares
1 cucharada de extracto de vainilla
1 paquete de oreo
Elaboración
1- Trituramos las galleas oreo y las mezclamos con mantequilla y azúcar.
2- Con un lápiz de glaseado dibuja un fantasma sobre una galleta y los fideos de chocolate.
3- Recubre las magdalenas con la crema de oreo con la ayuda de una manga pastelera o una espátula.
4- Espolvorea un poco de oreo triturada encima.
5- Coloca la galleta como si se tratase de una lápida.
Cóctel la viuda negra
Hablar de Halloween es hablar, por supuesto, de muertos. Para maridar tus recetas terroríficas de estas fechas prepara unos cócteles a la altura. Una opción es el cóctel viuda negra.
Cóctel la viuda negra
Ingredientes
Zumo de arándanos rojos
2 chupitos de vodka negro
Hielo
Lichis
Arándanos
Elaboración
1- Echa unos hielos en un vaso.
2- Llena el vaso hasta la mitad con zumo de arándanos rojo.
3- Vierte dos chupitos de vodka negro poco a poco para que se queden los dos colores diferenciados.
4- Decóralo con brochetas de lichis y arándanos, como si fuesen ojos.
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