El pan es uno de esos alimentos básicos que no falta en la gastronomía de España y, sobre todo, en la dieta mediterránea. Sin embargo, la oferta de este producto es muy amplia en casi cualquier supermercado, como es el caso de Mercadona, por lo que no siempre es fácil elegir cuál es el más saludable de todos. Lo cierto es que no son pocos los beneficios que presenta para la salud, sin embargo, su consumo no ha sido muy bien visto por todos los sectores, sobre todo por el de los nutricionistas.
En cualquier caso, el secreto, como en casi todo, es el equilibrio en la alimentación, pero en la que no debe faltar el pan, especialmente el integral, ya que un reciente estudio científico ha demostrado que comer todos los días dos o tres porciones de pan, lo que equivale a 70 gramos, tiene un efecto protector en la salud cardiovascular. Pero, ¿cuál elegir en las tiendas de la cadena de supermercados valenciana?
Pues bien, para ello lo mejor es contar con la opinión de los expertos en nutrición, entre cuyas opciones de Hacendado, la marca blanca de alimentación de la compañía presidida por Juan Roig, se incluyen harinas 100% integrales. Asimismo, son ricas en fibra y proporcionan una mayor sensación de saciedad, a lo que se suma ser una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que contribuye a regular el tránsito intestinal.
Los tres mejores panes saludables de Mercadona
No cabe duda de que la mejor forma de saber si un pan es saludable o no es contar con la opinión de un experto. En este caso, lo hace la cuenta profesional de 'Food and so', la cual destaca tres variedades de barras de pan muy saludables. Arranca el análisis con el 'Pan campeón del mundo', con harina integral y semillas que encontrarás en Mercadona a un precio de 2,10 euros.
Continúa la selección con el 'Pan en hogaza integral 100%', en forma de hogaza, lo cual facilita su corte para trocear en rebanadas, con 100% de trigo y cuyo coste es de 1,63 euros. Por últimos, encontramos los panecillos integrales de trigo, con seis unidades en su interior en forma de mini chapatas. Tan solo cuestan 1,05 euros, lo que los convierten en una alternativa ideal para hacer tostadas, mini bocadillos o simplemente para acompañar tus comidas, cenas y meriendas.
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