Te gusten más o menos las luces, los jerséis con renos y los villancicos, hemos de reconocer que la Navidad es una época del año estupenda para comer todo aquello que nos vuelve locos con una excusa de peso.
Hay para quienes estas fechas son sagradas para disfrutar en familia y quienes aprovechan las vacaciones navideñas para viajar, conocer otras culturas y por supuesto, probar su gastronomía.
Lo que está claro es que, estés en la parte del mundo que estés, la Navidad es para disfrutar de la comida. Por ello, Civitatis ha elaborado un listado de los destinos que tenemos que visitar si lo que queremos son dulces navideños.
Las lebkuchen alemanas
No es mal plan lo de visitar los mercadillos navideños alemanes en estas fechas, y si hay un dulce que tienes que probar en este país son las galletas lebkuchen.
Están compuestas por cardamomo, jengibre, canela y nuez moscada y confitadas con naranja y chocolate.
La tarta linzer de Austria
Austria es un buen destino en cualquier época del año, aunque si has elegido Navidad para visitarlo hay un dulce por excelencia que no puedes dejar de probar: la tarta linzer.
"En concreto en la región de Linz, nace este dulce típico de centroeuropa, muy recomendable para los amantes de los frutos secos, puesto que las almendras y las avellanas son su ingrediente principal. Además, también suelen estar confitadas con frambuesa y otros ingredientes típicos del lugar", aseguran desde Civitatis.
El bûche de Noël en Francia
Bien es sabido que la pastelería francesa es una de las más reconocidas del mundo, y por supuesto, en esta época tan especial del año, también tienen postes representativos.
El bûche de Noël "es un bizcocho en forma de tronco, originario de la tradición ancestral de quemar un tronco en el fuego para encontrar la suerte", confiesan desde el portal de visitas guiadas y excursiones por el mundo.
El pudding inglés
En Reino Unido sin duda el pudding es una de las elaboraciones más populares en cualquier época del año, y es que este postre de origen medieval es una auténtica seña de identidad de Inglaterra.
Según explican desde Civitatis, "este dulce típico, que ya hemos adaptado en el resto de Europa, contiene fruta deshidratada, ciruelas y algún licor".
Buñuelos mexicanos
Se trata de un postre muy típico de este país en Navidad, aunque no tiene nada que ver con lo que en nuestra cabeza son los buñuelos.
En México los buñuelos son "unos discos de harina, que suelen acompañar con azúcar o miel y que, además, se fríen".
El panettone en Italia
A pesar de ser de origen italiano, el panettone es uno de los dulces más populares en Navidad también en nuestro país, y es que hemos adoptado este delicioso bollo italiano con mucho gusto.
Se trata de un bizcocho de pan brioche, relleno de todo tipo de ingredientes: chocolate, pasas, naranja o frutos secos, entre otros ingredientes.
La pavlova, un dulce de dudosa procedencia
La pavlova es un pastel con base de merengue con crema y algunos trozos de fruta como arándanos o frambuesa que se elabora tanto en Australia como en Nueva Zelanda.
Aunque en cada uno de estos países existen variaciones de este plato, no queda claro cuál de ambos se lleva el mérito de su origen.
Roscón de Reyes, el clásico español
Te puede gustar más o menos, pero no podemos negar de que se trata de un clásico cada 5 y 6 de enero a la mesa.
Se trata de "un bollo que contiene fruta escarchada y nata que no falta en ninguna comida navideña. Una figurita está escondida dentro del dulce, y a quién le toque tendrá suerte en el futuro", aseguran desde Civitatis.
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