Luces y sombras de la dieta vegana

Luces y sombras de la dieta vegana

AGENCIA ATLAS 02.04.2017 - 20:11h

Ni comida, ni cosméticos, ni tampoco ropa con tejidos procedentes de animales, como el cuero o la lana. El veganismo se asocia en ocasiones con lo radical, por lo estrictos que son aquellos que lo practican. La nutricionista Cristina Lafuente indica que los veganos eliminan grupos de alimentación que aportan nutrientes esenciales, pero afirma que con suplementos se pueden llegar a sustituir. Las dietas omnívoras no son siempre ejemplares si se abusa de ellas, y lo mismo pasa con el veganismo. Lo importante es compensar las carencias con otros productos.

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