Expertos aseguran que el azúcar es el "nuevo tabaco"

  • En Reino Unido, Estados Unidos y Canadá ha comenzado una campaña, 'Action on Sugar', contra el excesivo consumo de azúcar.
  • Simon Capewell, profesor de epidemiología clínica de la Universidad de Liverpool, asegura que la industria alimentaria actúa cínicamente
  • Pretenden sensibilizar contra el consumo de lo que consideran una de las causas de los altos índices de obesidad y que aumenta el riesgo de sufrir diabetes.
Granos de azúcar
Granos de azúcar
EP

Expertos del Reino Unido, Estados Unidos y Canadá han lanzado la campaña Action on Sugar (Acción contra el Azúcar) para sensibilizar contra el excesivo consumo de azúcar, ya que la consideran como el nuevo tabaco, y como una de las causas de los índices de obesidad y del alto riesgo de sufrir diabetes.

La campaña tiene la finalidad de concienciar a los ciudadanos sobre esta amenaza y presionar a Gobiernos y empresas alimentarias para que reduzcan los niveles de azúcar "innecesario".

"El azúcar es el nuevo tabaco. La cínica industria, preocupada por obtener beneficios y no por la salud pública, impone a padres y niños incautos sus bebidas azucaradas y su comida basura", resaltó Simon Capewell, profesor de epidemiología clínica de la Universidad de Liverpool (Reino Unido), según informa The Independent.

Los expertos consideran que si hasta 2017 o 2019 las grandes empresas del sector alimentario disminuyeran en un 20% o un 30% la cantidad de azúcar que contienen sus productos se podría frenar la tendencia a la obesidad.

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