Receta casera de Big Mac de McDonald’s, la hamburguesa que más triunfa

Elaboración

Mezclamos en un bol la mayonesa, mostaza, ajo en polvo, cebolla en polvo, vinagre, pimentón dulce, el pepinillo triturado y una pizca de sal, y removemos bien. Lo guardamos en el frigorífico. 

En otro bol ponemos la carne, con la pimienta y media cucharada de sal y removemos bien con ayuda de las manos, y lo dividimos en cuatro porciones para hacer cuatro filetes de hamburguesa. 

En una sartén con un chorro de aceite, fríe las hamburguesas una vez le hayas dado forma. Cuando estén doradas por ambas partes, las sacamos. 

Cogemos dos bases de pan de hamburguesa y le ponemos la salsa que hemos hecho, un poco de cebolla picada, lechuga en juliana, en una de ellas una loncha de cheddar y en la otra unas rodajas de pepinillo, un filete de carne en cada una, ponemos una base encima de la otra y la tapa del pan de hamburguesa encima.