David Beckham es una de las personas más mediáticas del planeta. Solo en Instagram cuenta con 71,1 millones de seguidores, por lo que cualquier contenido que publica en esta red social se vuelve viral. El pasado fin de semana, ese privilegio lo tuvo la conservera familiar gallega Los Peperetes, ya que el famoso inglés compartió en sus 'stories' varias imágenes con una lata de sardinillas de la empresa, señalando que son "sus favoritas".
El exfutbolista tuvo el placer de degustar este manjar gallego en el prestigioso restaurante La Soucoupe Courchevel, ubicado en los Alpes franceses. En las 'stories', recopiladas por la cuenta de Instagram de Los Peperetes, da las gracias al restaurante por servirle las sardinas 'made in Galicia'. Pero, ¿qué tienen estas conservas para encandilar hasta al mismísimo Beckham?
La historia de Los Peperetes
"Peperete" es una palabra de origen gallego que hace referencia a algo apetitoso y sabroso. Con el fin de comercializar conservas que cumpliesen con ese significado, Jesús Lorenzo Crespo, nieto de conserveros, comenzó a elaborar conservas en 1990, especializándose en sardinillas y berberechos de la Ría de Arosa, concretamente en la localidad de Carril.
Aparte de la calidad del producto, Lorenzo creó un embalaje con cerradura manual que triunfó. Por ello, tres años más tarde fundó la marca Los Peperetes. 25 años más tarde es una referencia en Galicia y, como ha puesto de manifiesto Beckham, también a nivel mundial.
Conservas artesanas
La oferta de conservas de la empresa ha aumentado desde las iniciales sardinillas y berberechos. Lo que no ha cambiado es su proceso de elaboración. Tal y como señalan en la empresa, se eligen solo productos frescos "en su temporada óptima de consumo" y las salsas de las recetas son caseras, siguiendo la tradición familiar.
Los precios de las conservas que gustan a Beckham
La lata de sardinas en aceite de oliva que el inglés compartió en Instagram tiene un precio de 7,75 euros. Se trata de sardinillas en aceite de oliva, una de las recetas iniciales de la empresa. Se adquieren en las mejores lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Con el fin de conservar su sabor y textura se depositan en la lata utilizando aceite de oliva como líquido de cobertura.
La variedad de conservas de la firma gallega es amplia. Desde cangrejo de las nieves al natural (25,95 €), pasando por carivar de erizo (14.50 €) hasta mejillones a la gallega (8 €). Consulta aquí todos los productos.
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