Los españoles abandonan la clásica dieta mediterránea y cada vez se alimentan peor

Dieta mediterránea
Las virtudes de una dieta basada en el aceite de oliva. (Archivo)
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  • La mitad de los españoles no cumple con la pirámide alimenticia recomendada.
  • Ha disminuido el consumo de verduras y frutas y crecido el de carnes y derivados.
  • También cae el consumo de pan y aceite de oliva, clave en la dieta mediterránea.

Podemos comer mejor que nunca, pero no lo hacemos. Casi al contrario, son muchos –especialmente jóvenes– los que están abandonado la dieta mediterránea, lo que está detrás del alarmante aumento de la obesidad. De modo que la mitad de los españoles no cumple con la pirámide alimenticia recomendada.

Tenemos a nuestra disposición 30.000 alimentos; nuestras abuelas apenas 100Solo un 54% de los españoles cumpla con las recomendaciones clásicas de la pirámide alimenticia, lo que está favoreciendo un aumento progresivo de la obesidad. Lo asegura el presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN), Gregorio Varela, que reconoce que "se puede considerar un fracaso para los nutricionistas".

La presencia de tantos alimentos a nuestra disposición (unos 30.000) ha modificado "inconscientemente" nuestros hábitos alimenticios.

Una foto del panorama alimenticio

  • Hay cerca de 30.000 productos a nuestra disposición cuando nuestras abuelas apenas manejaban unos 100.
  • Disminuye el consumo de verduras y frutas (unos 320 y 300 gramos de media al día respectivamente).
  • Aumenta el consumo de carnes y derivados (unos 180 gramos al día).
  • Se incrementa el consumo de bebidas no alcohólicas.
  • Se comen menos alimentos básicos como los cereales o las legumbres.
  • Consumo de pan: de 360 gramos diarios hace 50 años, se ha pasado a casi un tercio, 134 gramos diarios.
  • El consumo de aceite de oliva, alimento clave en la dieta mediterránea, se ha reducido a la mitad.

Consecuencia: cada vez más niños obesos

"Necesitamos un SOS", según Varela, que lamenta que la Europa mediterránea contara con un modelo alimenticio "muy variado" gracias a la dieta mediterránea, del que ahora "nos hemos ido alejando pese a que otros nos copian".

Todo ello se está viendo reflejado en un alarmante aumento de sobrepeso y obesidad también en población infantil. De hecho, los datos del estudio Thao publicados hace un año revelaron que hasta el 23,5% de los niños de 3 a 5 años tiene sobrepeso y obesidad, y un 7,3% puede considerarse obesos.

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19 Comentarios
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star luxe
1
Avatar de star luxe
star luxe, 04.07.2012 - 16.04h

    pues que quieres ,sale mas barato comer mal que comer bien

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    joseluis404040
    2
    Avatar de joseluis404040
    joseluis404040, 04.07.2012 - 16.08h

      la dieta mediterranea es un invento , los españoles nunca han comido siguiendo esos canones perfectos de esa piramide , no hace muchos años la gente segun la region comian siempre cocido o fabada o paella, en zonas del interior no se comia pescado como mucho sardinas de lata, esto pura invencion de hace 10 años para aca y si antes no se tomaba ahora con la incorporacion de la mujer al trabajo ya directamente comemos como los de estados unidos.

      y otra cosa el nombre es incorrecto, no es dieta mediterranea sino en todo caso dieta atlantica, españa esta mas rodeada por el atlantico que por el mediterraneo, el atlantico cubre desde el pais vasco hasta galicia mas la zona que va de huelva a cadiz mas las islas canarias, podria seria correcto decir dieta iberica pero nunca dieta mediterranea.

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      nen
      3
      Avatar de nen
      nen, 04.07.2012 - 16.10h

        Es que está mal explicado. Han abandonado la dieta mediterránea y todas las demás, el español medio ha dejado de comer para poder pagar a los usureros, perdón quería decir bancos y alos chorizos, perdón queria decir ladrones, digo... políticos.

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        incom2
        4
        Avatar de incom2
        incom2, 04.07.2012 - 16.18h

          Si la crisis sigue y los precios continúan subiendo y los impuestos nos asfixian cada vez más, ¿qué esperan de los Españoles? ¿Que se gasten el poco dinero que tengan en ''buena'' comida o que vayan a lo barato?

          No se puee asfixiar económicamente a la población y pretender que gaste lo mismo que antes de asfixiarlos.

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          Abisinio McPato
          5
          Avatar de Abisinio McPato
          Abisinio McPato, 04.07.2012 - 16.18h

            Como lo que me da la real gana. Gracias.

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            Antiguo Usuario
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            Avatar genérico
            Antiguo Usuario, 04.07.2012 - 16.24h

            Dieta mediterránea es el pescaíto frito... Pero vamos a ver ¿no quedamos en que los fritos son perjudiciales para la salud? A ver si nos aclaramos, no vaya a pasar como con el pescado azul.

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            gata madrileña
            7
            Avatar de gata madrileña
            gata madrileña, 04.07.2012 - 16.30h

              Pues por lo que veo en mi casa comemos muy bien, nunca faltan fruta, verduras, pan, legumbres, pescado, carne, aceite de oliva, hidratos de carbono, leche y cereales.

              No sé si es porque me encanta cocinar, y eso que trabajo, pero por la noche preparo la cena y la comida para el día siguiente.

              Puedo llevar a mis hijos a cualquier sitio porque están acostumbrados a comer de todo.

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              SOY ESPAÑOL
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              Avatar de SOY ESPAÑOL
              SOY ESPAÑOL, 04.07.2012 - 16.37h

                EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEH lahabras bandonado tú!!!!!!

                NO GENERALICES

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                JLRZ
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                Avatar de JLRZ
                JLRZ, 04.07.2012 - 17.10h

                  #2, y tocino y manteca...Lo cierto es que estos de la dieta mediterránea son unos flipaos: la dieta tradicional española era bastante menos saludable de lo que pretender hacernos creer.

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                  10 Comentario oculto Leer comentario
                  VISIGODO
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                  Avatar de VISIGODO
                  VISIGODO, 04.07.2012 - 17.12h

                    Eso ha sido porque se necesita trabajar los dos cabeza de familia ahora por todo lo que hay que pagar gracias a los inútiles de los politicos

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