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Recomiendan leche antes que agua para rehidratar a los niños

Leche
Un vaso de leche, un alimento completo. (ARCHIVO)
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  • Según científicos canadienses, los niños que hacen deporte deberían rehidratarse con leche antes que con bebidas isotónicas o agua.
  • La leche remplaza el sodio perdido por el sudor durante el ejercicio.
  • Asimismo, defienden que la leche aporta las proteínas necesarias para el desarrollo de los músculos que no encuentran en otras bebidas.

El ser humano es el único animal que bebe leche después del destete. De hecho, en algunas sociedades como la norteamericana es un alimento que acompaña el crecimiento hasta la adolescencia y más allá. Aunque existen opiniones muy críticas con este abuso de la leche (de otro animal), investigadores apoyan ahora el consumo de leche en los niños para hidratarse, antes incluso que el agua.   

La leche es mejor porque es fuente de proteínas, carbohidratos y calcioSegún investigadores de la Universidad McMaster (Canadá), los niños que practican deporte deberían rehidratarse con leche, ya que es una mejor manera de combatir la deshidratación que las bebidas isotónicas o el agua.

Como explica el director de Child Health and Exercise Medicine Program y principal investigador del estudio, Brian Timmons, "los niños empiezan a deshidratarse durante el ejercicio, y es importante que tengan suficientes fluidos, especialmente antes de empezar el segundo tiempo del partido. La leche es mejor que otras bebidas isotónicas y que el agua, porque es una fuente de proteínas, carbohidratos, calcio y electrólitos".

Deshidratación y rendimiento

El investigador añade que la leche remplaza el sodio perdido por el sudor y ayuda al cuerpo a conservar los fluidos en el cuerpo. Del mismo modo, la leche aporta las proteínas necesarias para el desarrollo de los músculos que no encuentran en otras bebidas.

El experto concluye que "el 1% de la deshidratación puede producir un descenso de hasta 15% del rendimiento con un incremento de la velocidad del corazón, y la habilidad para continuar. Una deshidratación mayor puede venir acompañada de un incremento del riesgo de enfermedades cardiacas y de ictus".

El estudio ha sido realizado entre niños de entre ocho y diez años que realizan ejercicio en un espacio cerrado y que la ingesta de bebida es la primera medida de hidratación.

Beneficios de la leche

  • Es de gran valor nutritivo.
  • Es rica en grasas emulsionadas.
  • Tiene lactosa.
  • También es rica en vitaminas y sales minerales.
  • Es diurética.


Ahora se trata de beber leche de calidad, cuestión abierta a la polémica. A principios de este verano, un estudio de la OCU aseguraba que bebemos peor leche que hace 10 años.

También Consumer ha elaborado un informe. En su caso, trata de acabar con las falsas creencias sobre la leche.

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44 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
Naranja
1
Avatar de Naranja
Naranja, 21.08.2011 - 11.08h

    ¡LA LECHE DE VACA NO ESTÁ HECHA PARA EL CONSUMO HUMANO! No es sana, ni recomendable.

    Infórmense.

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    2 Comentario oculto Leer comentario
    powerbalance
    2
    Avatar de powerbalance
    powerbalance, 21.08.2011 - 11.13h

      #1

      Si y eso de donde lo sacas?

      Ya no puede recibir valoraciones +13
      3 Comentario oculto Leer comentario
      The invisible man
      3
      Avatar de The invisible man
      The invisible man, 21.08.2011 - 11.16h

        #2 Hay tantas cosas que no son recomendables para el consumo humano y las consumimos, que creo que la leche no es una de ellas. (quien a hecho el informe)

        Ya no puede recibir valoraciones +7
        4 Comentario oculto Leer comentario
        The invisible man
        4
        Avatar de The invisible man
        The invisible man, 21.08.2011 - 11.17h

          #2 quería decir #1

          Ya no puede recibir valoraciones +6
          5 Comentario oculto Leer comentario
          Alberto33
          5
          Avatar de Alberto33
          Alberto33, 21.08.2011 - 11.22h

            si, a que leche te refieres?? a la del super por 0,65 el litro?? ese polvo con agua no a visto una vaca ni de lejos

            Menos hipocresía por favor

            Ya no puede recibir valoraciones +3
            6 Comentario oculto Leer comentario
            Bjordealen
            6
            Avatar de Bjordealen
            Bjordealen, 21.08.2011 - 11.38h

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              7 Comentario oculto Leer comentario
              figurante
              7
              Avatar de figurante
              figurante, 21.08.2011 - 12.17h

                He leido en internet este articulo.
                Virtualmente, todos los principales estudios sobre las alergias implican a la leche y los productos lácteos como el líder alimenticio alergénico. El Dr. Krajny, simplemente recomienda a sus pacientes evitar la leche durante un periodo de prueba. Las típicas quejas de sus pacientes son: migrañas, escurrimiento post nasal, infecciones del oído, problemas gastrointestinales y asma. "Les pido a las personas que dejen de tomar leche y el 70% de ellos (se sienten) fantásticamente después de dejarlo".

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                8 Comentario oculto Leer comentario
                norberto_89
                8
                Avatar de norberto_89
                norberto_89, 21.08.2011 - 12.22h

                  Osea que ahora en vez de tomar agua después de hacer ejercicio, es mejor tomar leche... Es un estudio que está muy bien porque resulta que es bueno que hayan estas cosas, que se estudien, porque es por el bien de los niños, que son lo más importante que tenemos... De todas formas los niños cuando acaban de hacer ejercicio físico tienen ganas de agua y sus padres no les van a dar leche, porque normalmente no se lleva leche por ahí, aunque si que es cierto que hay zumos con leche que están comercializados como los Bio Frutas...

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                  9 Comentario oculto Leer comentario
                  EL_PROGRESISTA
                  9
                  Avatar de EL_PROGRESISTA
                  EL_PROGRESISTA, 21.08.2011 - 12.40h

                    Pues yo no se, pero yo antes aun tomando leche desnatada tenia el colesterol alto, y eso que no comia frituras ni nada, tenia diarreas muchas veces y el calcio lo tenia normal. Desde que me pase a la leche de soja el colesterol lo tengo bajo aun habiendo vuelto a comer frituras, no tengo diarreas ni nada y de calcio estoy mejor que nunca.


                    No se si la leche es buena o no, solo se que la leche de vaca esta pensada para ser el alimento de un ternero en su infancia, no el de un humano. Tambien se que con la mierda que le inyectan a las vacas entre medicamentos, hormonas y demas no hay quien sepa lo que contiene la leche en realidad.

                    Ya no puede recibir valoraciones +18
                    10 Comentario oculto Leer comentario
                    solo1
                    10
                    Avatar de solo1
                    solo1, 21.08.2011 - 13.00h

                      El doctor americano William Ellis, afirma que después de realizar más de 25000 análisis de sangre, halló que los niveles más bajos de calcio correspondían a personas con la costumbre de tomar tres, cuatro o cinco vasos de leche al día.

                      Un extenso estudio epidemiológico realizado en China Popular y Taiwán sobre varios centenares de factores alimenticios y psicosociales, demuestran, entre otras cosas, el papel desmineralizante de la leche animal en el adulto. Cuando los chinos introducen la leche en sus dietas, se produce un aumento de la osteoporosis. Este hecho parece paradójico, puesto que los chinos bebedores de leche consumen cuatro veces más calcio que los chinos que no la ingieren. No deberíamos sorprendernos por estos resultados, es bien conocido que la osteoporosis es una enfermedad de los países occidentalizados, fuertes consumidores de productos lácteos, que supuestamente la previenen.

                      Según el equipo de Hsiu y Funk (Universidades de Taipeh y Los Ángeles), la osteoporosis aumenta de forma espectacular en aquellas personas que sin haber tomado nunca leche animal, comienzan a tomarla. Esta pérdida de calcio puede ser debida a la acidez transitoria producida por el exceso de proteínas de los lácteos.

                      Cuando consumes leche acidificas instantaneamente tu sangre i el cuerpo la forma que tiene de contrarrestar eso es soltando fosfato que junto al calcio forman los huesos, con lo cual bebe leche y mearas tus huesos,es anti natural beber la leche que produce una hembra de otra especie para la cria que ha tenido porque si no no daria leche.

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