Confiesa estar cansado de que el personaje televisivo se coma al cocinero y de protagonizar demasiadas polémicas. Pese a ello, no regatea ni una sola de las preguntas que le planteamos aprovechando la presentación de Ciudades Magníficas, el proyecto de Cervezas San Miguel con planes culturales y gastronómicos durante un par de meses en Barcelona, Bilbao, Málaga y otros tantos rincones del país.