La clave de la tortilla de patatas: ¿Con o sin cebolla?

La clave de la tortilla de patatas: ¿Con o sin cebolla?

AGENCIA ATLAS 22.10.2018 - 07:08h

Huevos, patatas, aceite y sal. Son los ingredientes tan sencillos como mágicos para lograr una tortilla perfecta. ¿Y la cebolla? "La de Betanzos es sin cebolla, muy jugosa, muy buena", dice la hostelera Elena Gómez. ¿Con o sin cebolla? Esa es la cuestión.

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