Joan Roca prepara un menú para mil invitados en los Óscar
El 4 de marzo se celebra la 90 edición de los Óscar y al mismo tiempo tiene lugar la cena benéfica que organiza el cantante Elton John, para recaudar fondos para la lucha contra el sida. La cena, que ya va por su edición número 15, reúne a más de 1.000 invitados del mundo del cine. Joan Roca ha sido el encargado de elaborar el menú para la ocasión. Son cuatro platos y un postre con ingredientes mediterráneos y de la cocina tradicional.