Cómo se hace el café dalgona, paso a paso

20minutos NOTICIA14.04.2020 - 17:15h
Una taza de café, en una imagen de archivo.
Una taza de café.
GTRES
Una taza de café, en una imagen de archivo.

Las redes sociales se han llenado de recetas, sobre todo de repostería, esta semana santa. Sin faltar las famosas torrijas, postre típico por excelencia estos días. La última receta que se ha hecho viral en TikTok e Instagram ha sido el café dalgona, también conocido como whipped coffee o fluffy coffee.

Entre los miles de vídeos que circulan en estas redes sociales, hay uno que ha llamado la atención de los usuarios y todo el mundo se ha puesto a hacer este tipo de café. Tiene un aspecto bastante apetitoso y además se necesitan solo cuatro ingredientes y pocos minutos para prepararlo en casa. 

Ingredientes

  • Dos cucharadas de café soluble o instantáneo. 
  • Dos cucharadas de azúcar. 
  • Leche.
  • Agua caliente. 

Preparación

Este café apenas tarda unos cinco minutos, o menos, en prepararse al ser instantáneo y puede beberse caliente o frío añadiendo unos cubitos de hielo. 

  1. En un recipiente, introduce el café soluble, el azúcar y el agua caliente. 
  2. Bate esta mezcla a hasta que quede consistente y esponjosa. 
  3. Llena de leche una taza o un vaso en el que servirá después esta mezcla. 
  4. Agrega la crema y...¡Ya está listo!
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Receta Café Dalgona ☕ bebida viral #tiktok / guarda la receta para saber qué te gusto 😍 . INGREDIENTES (1 a 2 Tazas): . ✌️ 2 Cucharadas de Café Instantáneo *sin crema y sin azúcar 🍬 2 Cucharadas de Azúcar ♨️ 2 Cucharadas de Agua Caliente 🥛1 a 2 Tazas de Leche (220 a 500 ml) ❄️ Hielo al gusto . Etiquetanos @instabrows.mx para que nos presumas el tuyo . FAQS 🤩 Le llaman #DalgonaCoffee porque su aspecto es similar al de un dulce de Corea del Sur. . El truco está en la espuma (nada que no se resuelva con una batidora) . Vuelve tu #CafeDalgona irlandés y añade de 1 a 2 cucharaditas de licor de café en tu mezcla 🥃 . Receta y video de: @katastrofalacocina 💝

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☕️ DALGONA coffee ☕️ . Vale, sí, lo admito, he sucumbido a la tentación de TikTok! Hace meses que me la desinstalé porque me quitaba mucho tiempo, pero si algo tengo ahora... es tiempo 🤣 Así que esta semana la he vuelto a instalar. . Y entre los miles de video, uno me llamo la atención: el Café Dalgona. Ha conquistado las redes y todo el mundo se ha puesto a hacerlo. Y la verdad, quería darle una oportunidad, ya que tiene una pinta buenísima y me parecía un poco mágico: solo lleva café soluble, agua y azúcar. . Pensaba que eso no iba a montar nunca! Que sin leche o algo más de grasa no se montarían... pero oye! Funciona! De la misma forma que la aquafaba (el agua de los garbanzos) este café monta super bien! Tienes el video para que veas que no miento en mis Stories. . Y la verdad es que está bueno! Si pruebas solo la parte de café no! Porque está super concentrado y sabe muy amargo y azucarado a la vez 🤭 pero en cuanto lo mezclas con la leches es como un frappuccino bien fresquito. . ¿Te animas a hacerlo? Guárdate la receta, porque con todo el tiempo que vamos a pasar en casa... te va a venir bien. . ☕️ INGREDIENTES 🔸 2 cucharadas de café soluble 🔸 2 cucharadas de azúcar 🔸 2 cucharadas de agua caliente 🔸 Leche 🔸 Hielos . ☕️ELABORACIÓN 🔹 Mezcla el café, agua y azúcar y bátelo todo. Lo mejor es hacerlo con una batidora eléctrica por 1 minuto, sino también puedes ejercitar la muñeca con varillas durante 5 min. 🔹 ... ya lo tienes! 🔹 Llena un vaso con hielos y leche y añade la mezcla Dalgona por encima . La gente, cuando le das tiempo, viene con ideas muy 🔝 . . . . . #dalgonacoffee #cafedalgona #whippedcoffee #tiktok #coffeelovers #☕️ #coffeegram #foodphotography

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