Multazo de 5.000 euros al dueño de un bar de Murcia por no prevenir el anisakis

Las infracciones detectadas en el establecimiento, cuyo titular es J.A., son consideradas graves.

En concreto, la Consejería considera que se ha violado la legislación sobre la higiene de los productos alimenticios, sobre la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas, y sobre prevención del anisakis en productos de la pesca.

Durante este verano, Sanidad ha cerrado un chiringuito de playa que sólo tenía licencia para vender bebida, pero que hacía paellas y ha multado a un hombre que producía en su casa su propia miel y después la vendía en un mercadillo de Lorca.