![Trozos de bacalao en salazón.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/08/17/bacalao.jpeg)
Bacalao en salazón
El bacalao en salazón es, con diferencia, el pescado más rico en selenio. Por ello, consumirlo de manera ocasional es una buena forma de obtener este elemento.
Bacallajoms![Imagen de archivo de atún claro en aceite de oliva.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2020/06/06/atun-claro.jpeg)
Atún en aceite
Las conservas de atún en aceite contienen una concentración mayor de selenio que el propio pescado en fresco.
MERCADONA![Bonito en aceite.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/11/07/bonito-en-aceite.jpeg)
Bonito en aceite
Con las conservas de bonito en aceite, al igual que con las de atún, sucede que son más ricas en selenio que la versión fresca del mismo pescado.
Getty Images/iStockphoto![El bonito contiene ácidos grasos omega 3 y es bastante bajo en calorías.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/files/fp/uploads/imagenes/2021/08/30/bonito-al-corte.r_d.412-464.jpeg)
Bonito
Además de su contenido en selenio, el bonito contiene ácidos grasos omega 3 y es bastante bajo en calorías.
lalonjadevilla![Hay que evitar dar a los niños menores de 10 años una serie de pescados: especies grandes, longevas y predadoras como el pez espada, el marlín, el lucio, el atún rojo o el tiburón.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/07/14/pescados-con-niveles-altos-de-metilmercurio.jpeg)
Atún rojo
El atún rojo es una gran fuente de selenio, pero conviene consumirlo con moderación por sus altos niveles de metilmercurio.
@[Studio Japan] via canva.com![Anchoa](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2019/03/26/915772.jpg)
Anchoas
Las anchoas en conserva también contienen una cantidad significativa de selenio.
GRUPO CONSORCIO - Archivo![Es un producto de lujo y puede alcanzar miles de euros el kilo. Aun así, algún cliente de Uber olvidó un envase de 500 gramos cuando hizo uso del VTC.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/07/05/500-gramos-de-caviar.jpeg)
Caviar
El caviar de esturión, alimento de lujo por excelencia, contiene altos niveles de selenio.
Pixabay/Irenna86![Sardinas a la brasa. sardina pescado especia plantas aromaticas aroma planta aromatica especias condimentos pescados sardinas nadie alimentacion y bebida estantería de horno toma de estudio imagen a color comida y bebida parrilla del horno photoalto ès cuisine](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/05/26/sardinas.jpeg)
Sardinas
La sardina es un pescado azul muy saludable, que contiene numerosos nutrientes (incluyendo selenio) y en cambio suele tener niveles bajos de metilmercurio.
Laurence Mouton/GTRES![Mújol.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/11/07/mujol.jpeg)
Mújol
El mújol es un pescado presente en estuarios y aguas someras de todo el mundo, y en nuestro país forma parte de la gastronomía de la cuenca mediterránea.
©Picture Partners![El último alimento en peligro de extinción, de acuerdo a Oxfam Intermón, es esta especie debido a la pesca ilegal y a la sobrepesca. De hecho, la mayor parte de las capturas son crías, lo que impide su reproducción.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/07/01/pez-espada-del-mediterraneo.jpeg)
Pez espada
El pez espada, actualmente en peligro de extinción (entre otras cosas, por la pesca indiscriminada) es rico en selenio, pero también contiene mucho mercurio.
Pixabay/cegoh![Jurel](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/11/07/jurel.jpeg)
Jurel
El jurel, que se consume típicamente frito en el norte de la península y en escabeche en el interior, también proporciona una cantidad importante de selenio.
Getty Images/iStockphoto![Sargo.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/11/07/sargo.jpeg)
Sargo
El sargo es un pescado de gran calidad y muy apreciado, que se prepara al horno o frito en aceite.
Getty Images/iStockphoto![Palometa.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/11/07/palometa.jpeg)
Palometa
La palometa es un pescado de precio relativamente modesto y gran sabor, aunque quizás algo infravalorado. Es rico en proteínas de gran valor biológico y vitaminas..
Getty Images/iStockphoto![Una dorada al horno con patatas.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/07/16/fotografia-de-una-dorada-al-horno-con-patatas.jpeg)
Dorada
La dorada es uno de los pescados más apreciados dentro de la gastronomía española, y coincidentemente también resulta muy rico en selenio.
Xurxo Martínez (Flickr).![Imagen de archivo de un besugo en una pescadería.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/17/608370.jpg)
Besugo
El besugo también es protagonista de varias recetas típicamente españolas, y es una gran opción para asegurar un aporte correcto de selenio a nuestra dieta.
GTRES![Arenques](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/11/07/arenques.jpeg)
Arenque
El arenque es un pescado típico en la cocina de muchos países del norte de Europa y con el que frecuentemente se elaboran encurtidos.
Getty Images![Caballa con vinagre, jamón y piparras.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2022/04/03/img-0299.jpeg)
Caballa
Normalmente se consume en latada o en escabeche. Es sabrosa y saludable, y contiene una cantidad importante de selenio.
Teatro Kitchen Bar![La población de rape se encuentra disminuyendo, sobre todo en los últimos 50 años hasta el punto que ha sido aparentemente extirpado de grandes áreas del norte del Mediterráneo y partes de las costas de África occidental.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2014/11/25/199380.jpg)
Rape
El rape es un pez depredador que habita en aguas profundas. Es bajo en calorías en grasa y, en cambio, rico en proteínas de gran valor biológico.
Wikimedia commons-Alexander Mayrhofer