Manolo Bakes nació en diciembre del 2017 y abrió su primera tienda en Madrid en junio de 2018. Desde entonces, ha crecido exponencialmente, posicionándose como un caso de éxito dentro de la categoría de Coffee & Pastry Shop. En la actualidad esta compañía cuenta con más de 40 tiendas repartidas por varias ciudades españolas como Madrid, Barcelona, Zaragoza, A Coruña, Sevilla, Valladolid, Valencia, y Santander.
Manolo Bakes es también muy reconocida por sus exclusivos cafés, elaborados con leche fresca y a partir de un blend único de variedades arábica de siete orígenes de los mejores cafetales de África y Sudamérica. La marca cuenta además con los originales Manolitos y Palmitas que se hornean diariamente decorándose a mano, haciendo cada producto único.
¿Quiénes son los fundadores de Manolo Bakes?
Manolo Bakes está liderada por Pablo Nuño y Ángel Terrés, como co-fundadores y co-CEOs, y José Antonio del Castillo, como director general. La compañía vende en la actualidad más de 25 millones de Manolitos al año, su producto más icónico. Esto significa que cada día se producen más de 70.000 unidades de estos reconocidos dulces. La innovación y la calidad de sus productos son los pilares fundamentales en los que se sustenta la firma.
Asimismo, Álvaro Morata no es el propietario en su totalidad de Manolo Bakes, si bien es uno de accionistas de la sociedad De Boca en Boca SL, propietaria de la marca Manolo Bakes. Entre dichos socios, entre otros, figuran Pablo Nuño y Ángel Terres, co-fundadores de Manolo Bakes y quienes ocupan los cargos de co-Ceos de la compañía cuya dirección general corresponde a José Antonio del Castillo.
El futuro de la compañía de origen madrileño
En este contexto, la compañía aborda su objetivo de impulsar su plan de negocio y expandirse fuera de España, preparándose para dar el salto internacional en mercados como Estados Unidos, donde prevé iniciar su expansión a finales de este año, Latinoamérica, Oriente Medio y Portugal, donde recientemente ha firmado un acuerdo comercial con un socio local para la apertura de más de 15 tiendas en los próximos 3 años, previendo la apertura de las dos primeras de ellas en Lisboa durante el primer semestre del año.
En cuanto a España, sigue siendo un mercado de crecimiento clave para la compañía donde prevé alcanzar las 100 tiendas en un futuro próximo.
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