La polémica receta de tortilla española de un profesor inglés que desata las críticas en redes

A todos nos gusta una buena tortilla de patatas. Huevos, patatas, cebolla (o no)... Incluso a los extranjeros les encanta este delicioso plato de la gastronomía española. Pero lo cierto es que muchos foráneos no conocen la receta original y acaban cometiendo verdaderas aberraciones en el nombre de la spanish omelette. 

La última polémica en redes ha surgido a partir del tuit de un profesor de física de Leeds, Inglaterra. En su cuenta, el físico compartió con sus seguidores su cena del día, una tortilla de patatas bastante cuestionable. 

"Tortilla española para cenar. El plato del fondo con cosas verdes es una ensalada", comentaba el usuario junto a la fotografía de su plato. Aunque cuesta distinguir los ingredientes de esta tortilla (si se le puede llamar así), se puede apreciar que lleva algo de calabacín u otro tipo de vegetales. Pero sin duda lo que más ha hecho a los tuiteros llevarse las manos a la cabeza han sido las lonchas de queso que se vislumbran en la parte superior.

Twitter / @kalangfeld

Lo que este profesor no vio venir es que cientos de tuiteros españoles responderían a la receta en los comentarios de la publicación, llenándolos de críticas y bromas hacia sus dotes culinarias. 

Cebollistas y sin-cebollistas se unieron, por una vez, contra un enemigo común: los extranjeros que cocinan tortilla de patatas con una receta errónea. Muchos compartieron imágenes de sus propios pinchos de tortilla, con frases como "borra eso, amigo. Esto sí es una tortilla". 

La respuesta del "cocinero"

Ante la oleada de bromas y críticas hacia su plato, el profesor de física decidió eliminar su tuit. Además, hizo otra publicación en su cuenta, reconociendo su desconocimiento sobre este plato y enlazando otro tuit en el que se podía leer una explicación de en qué consiste una buena tortilla española. 

"Mi 'tortilla española' causó un poco de revuelo. Mi único elemento definitorio fue que había patatas en una tortilla. ¡Qué equivocado estaba!",  eeza el nuevo tuit del inglés, aceptando con humor su fallo y asegurando que no trataba de "echar leña al fuego".

El restaurante italiano que está en un café madrileño de 1902, con pizzas desde 9 €

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.