La cerveza es la bebida alcohólica más consumida del mundo y también lo es en España. Los expertos aseguran que la mejor manera de beberla es de barril, pero hay fans de otros formatos. Lo importante es que cuando vayamos al bar sepamos cómo pedirla. Y eso depende del sitio en España.
La asociación Cerveceros de España ha elaborado un mapa muy gráfico en el que muestra cómo se piden las cervezas en cada comunidad autónoma de España, que puede ser muy útil este verano.
Bien es cierto que en la mayoría de los territorios de nuestro país, existen conceptos como el de caña (vaso o copa servido de barril) o el de tercio (botella de 33 cl) que son los mayoritarios y más extendidos.
En primer lugar hay que tener que ni siquiera el tamaño de la caña está estandarizado, ya que por ejemplo, en Madrid una caña son 20 cl de cerveza, mientras que en el País Vasco una caña vasca son 35 cl. En este caso, un vasco en Madrid tendría que pedirse un 'doble' para beberse la misma cantidad que en su tierra natal.
Además, en algunas zonas de Castilla y León como Valladolid o Salamanca hay cañas más pequeñas que se conocen como cortos, y normalmente su medida oscila entre 100 y 140 ml.
Para mayor complicación, en Galicia un corto es la caña de toda la vida, en el País Vasco al corto se le llama zurito y en Aragón se conoce como penalti. Por otro lado, el doble madrileño mide unos 400 ml, y esta medida en País Vasco o Asturias se llama 'cañón'.
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