En Guadalajara, en México, Juan Pedro Franco, el hombre más obeso del mundo, entrará en quirófano para perder peso. A sus 33 años, Juan Pedro ha llegado a pesar 595 kilos y ha pasado los últimos siete años en una cama, debido a su volumen y a la dificultad para moverse.Antes de la operación, los médicos habían prescrito a Juan Pedro una dieta para intentar paliar los efectos negativos de su condición física sobre su salud. Gracias a esa dieta Juan Pedro perdió alrededor de 175 kilos, lo que ha hecho posible afrontar la operación.Juan Pedro será intervenido por Jose Castaneda, junto a un equipo de especialistas: dos anestesistas y un cardiólogo. La operación consiste en un bypass gástrico en dos tiempos; la primera cirugía servirá para remover tres cuartas partes del estómago de Juan Pedro y reconfigurarlo dándole forma tubular, lo que permitirá ir reduciendo su ingesta de alimentos. La segunda operación tiene como objetivo dividir el estómago y hacer una modificación intestinal.