El Principado participa en Barcelona en la inauguración de la feria Alimentaria 2010
La Consejería asturiana participa por partida doble en esta cita agroalimentaria. Por una parte, como expositor en el pabellón o palacio de autonomías, con un stand institucional, y por otra, como expositor en el espacio denominado 'España, el país de los 100 quesos', según informó el Principado a través de una nota de prensa.
En este espacio, Asturias presenta sus quesos con Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP): Cabrales, Gamoneu, Afuega'l Pitu, Queso Casín y Queso Los Beyos. Además de ofrecer información sobre los quesos del Principado, se desarrollarán degustaciones para el público.
Con este fin, los distintos Consejos Reguladores han enviado a la feria 10 kilos de cada una de las variedades, con la excepción del Afuega*l Pitu del que se proporcionarán 16 kilos; 8 kilos de la mención tradicional "Atroncau Blancu" y 8 kilos de la mención "Atroncau Roxu".
En el stand institucional, abierto a todos los Consejos Reguladores, el personal de la Consejería de Medio Rural y Pesca ofrecerá presentaciones y degustaciones a todos los profesionales que visiten el stand, recabando además la información oportuna en aras de un impulso en la comercialización.
El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, se celebrará entre hoy lunes y el viernes en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona con una previsión de 140.000 visitantes, de los que 33.000 serán extranjeros,
La feria Alimentaria reúne a cerca de 4.000 empresas, de las cuales cerca de 1.200 son internacionales. Los 94.500 metros cuadrados de esta feria estarán destinados a 15 salones de exposición sectorizados y a una gran variedad de foros y actividades gastronómicas, como "Taste & Flavours of Spain" -que incluye los espacios Vinorum, La España de los Ibéricos y la España de los Aceites-, las muestras "España, el país de los 100 quesos", la final del III Concurso Cocinero del Año o BCNVanguardia.