Un total de 18 queserías de la DO Idiazabal logran 35 medallas en los World Cheese Awards
NOTICIA
05.11.2021 - 17:47h
Un total de 18 queserías de la Denominación de Origen Idiazabal han logrado 35 medallas en el concurso mundial de quesos XXXIII World Cheese Awards, celebrado este año en Oviedo esta semana.
En un comunicado, la DO Idiazabal ha informado de que el queso de pastor-artzai gazta Idiazabal Baserrikoa de la quesería La Leze (Ilarduia-Araba), ha sido premiado con una medalla Súper Oro.
El jurado, formado por más de 250 catadores de unas 30 nacionalidades fue el encargado de seleccionar los mejores quesos de 2021 de los más de 4.000 presentados, entre los que han destacado los 35 premiados de la DO Idiazabal.
Las queserías Idiazabal han sido reconocidas, además de con la medalla de Súper Oro ya citada, con nueve medallas de oro, 11 de plata y 14 de bronce.