Finalizar un año brillante con un brindis dorado, el color más navideño y representativo de estas fiestas.
Sabor dulce, alicorado y acompañado de la frescura de la tónica Schweppes. Unas notas de fantasía sobre la mesa.
En esta ocasión el barman nos desvela uno de sus trucos, añadir un golpe de tónica. Este ingrediente que prácticamente en el mundo de la mixología lo asociaríamos al Gin & Tonic, pero es de gran utilidad a la hora de acabar un Cocktail.
La tónica nos ayudará a suvizar una copa, a darle chispa gracias a su poder carbónico y contrarestar eficazmente un posible exceso de dulzor de algunas fórmulas gracias a su final ligeramente amargo.
Batiremos en una coctelera los siguientes ingredientes excepto la tónica:
- Una pizca de oro comestible
- Licor Galliano (3 Cl.)
- Licor de avellana Frangelico (3 Cl.)
- Tónica Schweppes (3 Cl.)
- Ginebra Bombay Original (3 Cl.)
Propuesta elaborada por Javier de las Muelas, de Dry Martini.
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