El programa del Gobierno Vasco para fomentar los mercados tradicionales 'Creando Cocina' recala en San Sebastián
- El programa del Gobierno Vasco para fomentar el comercio de los mercados tradicionales 'Creando Cocina' recala este sábado en el mercado de La Bretxa de San Sebastián con los chef Elena Arzak e Igor Zalakain.
En un comunicado, el Ejecutivo Vasco ha destacado que esta iniciativa ha pasado los sábados 8 y 15 de septiembre por los mercados de La Ribera de Bilbao y en la Plaza de Abastos de Vitoria, "con una gran aceptación por parte de todo el público".
Según ha explicado, el objetivo de este programa es "dar a conocer la cultura y los productos de los mercados tradicionales entre el público, para apoyar a los mercados de abastos".
Para ello en 'Creando Cocina' un chef de cada territorio histórico enseñara el mercado al público interesado y le hablará de los productos de temporada, tradiciones, cultura y después realizará un 'showcooking' en directo, además de sortear una comida para dos personas en su restaurante. También se regalarán productos de Euskadi.