El 30% de la compraventa de fruta de hueso de Catalunya no se formaliza por escrito
- La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordà, ha asegurado este jueves que el plan de control de la cadena alimentaria en fruta de hueso ha detectado que el 30% de las operaciones de compraventa no se ha formalizado por escrito y que, en el caso de existencia de contratos, en ninguno de ellos se establece un precio fijo o un precio variable, determinable en base a factores objetivos, verificables, y no manipulables.
En Seròs (Lleida), donde ha visitado una finca de fruta, la consellera ha señalado que se observa que en el 87% de las facturas se supera el plazo máximo de pago de 30 días establecido en la normativa para los productos frescos, siendo la media de 72 días, y que los operadores, de media, pagan a sus proveedores unos diez días antes de lo que ellos cobran de sus clientes, ha informado la Conselleria en un comunicado.
Ha agregado que el plan de control es fruto del "interés del sector y de la administración, a raíz de la crisis de precios de las últimas campañas, y se enmarca en la firme apuesta de la Conselleria y del Govern por el equilibrio, transparencia y competitividad en la cadena alimentaria en Catalunya".
Su objetivo, según ha añadido, es "mejorar la producción y el mercado de la fruta dulce y conseguir que la cadena alimentaria sea más justa y transparente en los diferentes eslabones, y proteger al pequeño productor, que es el que más sufre".
La consellera, que ha visitado Seròs acompañada del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Carmel Mòdol, ha anunciado que la Conselleria está elaborando también un plan de control de contratos, centrado en el sector del aceite de oliva y en los contratos de integración.