Pesca actualiza la clasificación de las zonas de recogida de ostra en la Bahía de Santoña
NOTICIA
29.11.2017 - 10:11h
- La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC) una orden que modifica la normativa por la cual se declaran y clasifican las zonas de producción de moluscos y otros invertebrados marinos en el litoral de la Comunidad Autónoma en relación con la calidad de sus aguas.
En concreto, el nuevo texto introduce una nueva clasificación específica para las especies de ostra Ostrea edulis, Crassostrea gigas y Crassostrea angulata en las zonas de recogida de moluscos bivalvos comprendidas en la Bahía de Santoña.
Esta actualización responde a los resultados obtenidos tras los análisis realizados en el marco del Plan de Vigilancia de las Zonas de Producción de Moluscos Bivalvos, que reflejan diferencias significativas entre los niveles de la bacteria Escherichia coli detectados en las especies de ostras y los que hasta ahora eran tenidos en cuenta como indicadores en Santoña.