"Traemos marisco fresco desde Galicia todos los días para esta feria"

La aceptación es extraordinaria. llevamos ya cuatro años, y lo hacemos para acercar a los alicantinos cosas de nuestra tierra. Organizamos más actos, pero esto llama más la atención y funciona muy bien.

¿El marisco llega a diario?

Si, lo traemos desde Galicia todos los días en función del consumo y lo conservamos en congeladores.

¿Por qué tiene tanta fama?

Por su sabor. Es mucho más fuerte que el de otras zonas, debido a que el mar es mucho más bravo en Galicia.

¿Es cierto que está mejor en los meses que tienen ‘r’?

Es cierto, y tiene que ver con la reproducción. Si se respeta no coger a las hembras sigue siendo de calidad, pero la calidad baja un poco porque la primavera y el verano es la época del desove.

¿Los precios son asequibles?

En la feria hay precios para todos. Desde los mejillones o el pulpo, asequibles a todo el público, hasta los bueyes de mar, nécoras, centollos, navajas, percebes.