Récord de jamones con certificado
NOTICIA
13.06.2007 - 02:19h
Aragón produjo el año pasado unas 300.000 piezas de jamón serrano bajo la certificación de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) reconocida por la Unión Europea. Esta cantidad representa el 10% del total de la producción española de jamón certificado. El 50% de la producción aragonesa de estos jamones se localiza en Zaragoza.