Confiteros elaboran cinco dulces que simulan los cinco petardos más utilizados en las fiestas
NOTICIA
16.03.2015 - 12:26h
El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y provincia ha elaborado y presentado cinco dulces que simulan los cinco petardos tradicionalmente más utilizados en la fiesta de Fallas, que los valencianos podrán adquirir en las pastelerías agremiadas en Valencia y provincia.
El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y provincia ha elaborado y presentado cinco dulces que simulan los cinco petardos tradicionalmente más utilizados en la fiesta de Fallas, que los valencianos podrán adquirir en las pastelerías agremiadas en Valencia y provincia.
Se trata de cinco composiciones elaboradas a partir de pasta choux, chocolate blanco o macarrons que simulan las clásicas carcasas, bombetas, mascelts, fuentes y salidas, y que combinan texturas crujientes con otras texturas más cremosas.