Cada gallego consume al año una media de 20 kilos de carne de pollo
NOTICIA
29.06.2006 - 02:50h
Aunque somos el cuarto productor avícola del país, nuestro consumo medio es de 20 kilos al año, frente a los 24 del resto de España.
Y eso que la seguridad en el consumo de carne de pollo está garantizada, aseguran desde el Servicio de Endocrinología y Nutrición del hospital clínico San Carlos. El sistema de trazabilidad de los alimentos, que permite seguir cada producto desde la granja hasta la mesa, es el mejor aval, afirman. Además de seguro, el pollo es saludable, ya que es rico en proteínas, vitaminas y minerales y tiene pocas grasas saturadas.