La cocina del Servet será más grande y costará dos millones
NOTICIA
16.05.2006 - 02:37h
La nueva cocina del hospital Miguel Servet, incluida dentro del plan de remodelación del centro, tendrá una superficie de 1.400 m2, un 25% más de la superficie actual, y estará dotada de los últimos avances tecnológicos.
El proyecto ya ha salido a concurso con una inversión de 2.261.000 euros. La nueva cocina estará preparada para dar menús a 1.600 personas en cada turno e incluye una zona para dietas especiales y menús de niños. El emplatado se realizará mediante dos cintas de 14 metros cada una (el doble que las actuales) y contará con un tratamiento integral de residuos.