Goggo Network, la empresa de transportes sin conductor fundada por Martin Varsavsky y co-fundada por Yasmine Fage, ha escogido la ciudad madrileña de Las Rozas para poner en marcha Goggo Cart, el primer proyecto piloto en España de food trucks autónomos para entornos urbanos.
El vehículo podrá verse en funcionamiento en el último trimestre de este año, aunque antes se presentará en la Feria MOGY que durante este fin de semana tiene lugar en este municipio.
Goggo Cart circulará de forma autónoma por la Calle Real, situada en el centro de esta localidad, y permitirá a los restaurantes locales vender sus productos de una manera novedosa y sencilla, impulsando la economía local y ayudando a conformar el futuro de este sector de la hostelería.
Así funciona
El vehículo de Goggo Cart se aprovisiona en un centro donde recoge los alimentos, que son depositados en sus respectivos compartimentos. A partir de ese momento sigue entonces una ruta establecida de forma totalmente autónoma, con varios puntos de parada predeterminados y que han sido estudiados en función de la hora, densidad de transeúntes y del tipo de zona.
El cliente sólo tendrá que acudir al food truck, solicitar lo que quiera, hacer efectivo el pago a través del móvil y recoger su comida del vehículo. Si el vehículo se queda sin existencias o si necesita hacer algún cambió en el menú, acudirá de nuevo a su punto de reabastecimiento. Una vez que termina la jornada, las existencias sobrantes serán gestionadas de forma solidaria y sostenible y el vehículo volverá a su estacionamiento para recargar la batería.
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