![Es una de las verduras de hoja verde más deliciosas y los beneficios para el cuerpo son numerosos. Cuenta con un elevado valor nutritivo gracias a su contenido en fibra, vitaminas y minerales.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/espinacas.jpeg)
Espinacas
Es una de las verduras de hoja verde más deliciosas y los beneficios para el cuerpo son numerosos. Cuenta con un elevado valor nutritivo gracias a su contenido en fibra, vitaminas y minerales.
Pixabay/ponce_photography![A pesar de ser la verdura más odiada por los niños, es importantísima para la salud, ya que más allá de que aporta fibra, vitaminas y minerales, también es fuente de potasio, folatos y vitamina C.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/brocoli.jpeg)
Brócoli
A pesar de ser la verdura más odiada por los niños, es importantísima para la salud, ya que es fuente de potasio, folatos y vitamina C, entre otras.
Pixabay/Engin_Akyurt![Es ideal para comerla en ensaladas y supone una buena aportación de vitaminas A y C y también potasio, calcio y fósforo. Imprescindible en cualquier dieta.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/rucula.jpeg)
Rúcula
Es ideal para comerla en ensaladas y supone una buena aportación de vitaminas A y C y también potasio, calcio y fósforo. Imprescindible en cualquier dieta.
Pixabay/Feelgoodpics![Al igual que las demás, su consumo es beneficioso en minerales como yodo, hierro o magnesio y en vitaminas como la C y la A.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/acelgas.jpeg)
Acelgas
Al igual que las demás, su consumo es beneficioso en minerales como yodo, hierro o magnesio y en vitaminas como la C y la A.
Pixabay/Couleur![También es una verdura con muchos aportes al organismo. Entre los más destacados está el agua, la fibra y los folatos. Respecto a los minerales, no faltan el potasio, el calcio o el yodo.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/endibias.jpeg)
Endivias
También es una verdura con muchos aportes al organismo. Entre los más destacados está el agua, la fibra y los folatos. Respecto a los minerales, no faltan el potasio, el calcio o el yodo.
Pixabay/rkit![La reina de las ensaladas no podía faltar en esta lista, ya que es rica en vitaminas A, E o C y en minerales tales como el calcio, el magnesio o el potasio.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/lechuga.jpeg)
Lechuga
La reina de las ensaladas no podía faltar en esta lista, ya que es rica en vitaminas A, E o C y en minerales tales como el calcio, el magnesio o el potasio.
Pixabay/Pezibear![Otra verdura que es muy recomendable incorporar a la alimentación gracias a que es rica en vitaminas A y C, así como en calcio y hierro.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/berros.jpeg)
Berros
Otra verdura que es muy recomendable incorporar a la alimentación gracias a que es rica en vitaminas A y C, así como en calcio y hierro.
Pixabay/silviarita![Es una verdura baja en calorías y muy nutritiva. Posee propiedades antioxidantes y cuenta con vitamina A, C y K, así como minerales como calcio y potasio.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/col-rizada.jpeg)
Col rizada
Es una verdura baja en calorías y muy nutritiva. Posee propiedades antioxidantes y cuenta con vitamina A, C y K, así como minerales como calcio y potasio.
Pixabay/atrix9![Es la verdura más rica en vitaminas como la B y la C y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Además, destaca por su alto contenido en potasio y calcio.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2021/03/17/escarola.jpeg)
Escarola
Es la verdura más rica en vitaminas como la B y la C y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Además, destaca por su alto contenido en potasio y calcio.
Pixabay/Elsemargriet