El vino nos lleva fundamentalmente al mediterráneo, pero no solo. Las vides han encontrado espléndido emplazamiento en lugares más lejanos como Chile, Argentina, Sudáfrica y Australia. En la tierra de los canguros, Hunter Valley sabe a vino.
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Fotos
La tierra del Semillón
Se trata de una región de Nueva Gales del Sur, aproximadamente a 160 km de Sydney, con una población aproximada de 700.000 personas. Con casi 190 años de historia, Hunter Valley es la región vinícola más antigua y –como cuenta DTlux– una de las más famosas de Australia. Aquí es donde empezó la producción comercial de vino australiano.
En la actualidad hay 120 bodegas que producen una amplia gama de vinos excepcionales reflejo de sus orígenes con afamadas variedades de Syrah, Chardonnay y Semillón.
Esta última goza de una posición muy especial en la industria mundial del vino. Algunos aseguran que el Semillón ofrece en uno los placeres del Borgoña, el Burdeos y el Champagne. El Semillón blanco tiene notas de lima-limón, miel y minerales.
Vides, casas rurales y golf
Hunter Valley es el más importante destino turístico de Nueva Gales del Sur. El área de Pokolbin tiene una gran cantidad de viñedos, restaurantes, tiendas, campos y cursos de golf, casas rurales y paseos en globo y a caballo. Otras partes del valle también son bien conocidas por el vino. Upper Hunter es una zona bien conocida por ser donde más caballos se crían en el mundo.
Hay acontecimientos regulares llevados a cabo para los visitantes, incluyendo los trenes de vapor que funcionan los primeros tres domingos de cada mes y travesías escénicas regulares en el río Hunter y el lago Macquarie.
Notas de jazz
En octubre, Hunter Valley se prepara para maridar el vino... con el jazz. Es el Jazz in the Vines, que en 2011 tiene su punto álgido el 30 de octubre.
Las estrellas de jazz australiano, como Kate Ceberano, James Morrison, Emma Pask o Lisa Hunt, deleitarán a los asistentes con temas de soul, R&B y jazz, míticos del sello mientras brindan con los mejores caldos de la región.
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