Loncheado con arte
NOTICIA
19.10.2005 - 01:58h
Expertos del sector hostelero acudieron ayer, en Valdemoro, a un curso gratuito ofrecido por el Ayuntamiento sobre cómo cortar jamón curado.
Profesionales del Instituto de Técnica y Tecnología Agroalimentaria les enseñaron a manejar el cuchillo, realizar el corte en virutas, deshuesar el jamón y presentar el producto de forma creativa.