Disfrutando de la melva y la caballa por la costas de Huelva

La Denominación de Origen Caballa y Melva de Andalucía cubre municipios de todo el litoral andaluz desde Ayamonte, en Huelva, hasta Garrucha, en Almería. En esta ocasión recorremos la Costa de la Luz, en el occidente de la costa andaluza. En esta parte de Huelva, muchos pueblos han hecho de la pesca uno de los puntales de su economía y su gastronomía. Caballas, melvas, atunes, pargos, corvinas, chocos, lenguados o salmonetes llenan los platos.

Ayamonte

En el límite con Portugal, en esta localidad hay que recorrer su viejo barrio histórico, su puerto y sus playas de arena fina. Muy cerca se encuentra el paraje de Isla Canela. Salpicado de canales y marismas, este pueblo marinero, es hoy uno de los grandes centros turísticos del litoral onubense.

Paraje Natural de las Marismas de Isla Cristina

Su figura protege toda esta zona sureña. Cientos de aves migratorias anidan en este privilegiado lugar.

Lepe

Su playa es La Antilla y conserva monumentos de gran valor histórico como la capilla de San Cristóbal y la torre del Catalán. En sus tierras, el cultivo de fresones constituye un importante foco de riqueza de Andalucía occidental.

El Rompido

Es un pueblo típico de pescadores que encontramos antes de Punta Umbría y sus Enebrales. La Flecha de El Rompido es una lengua de arena bañada por las aguas del río Piedra y el Atlántico.

Paraje Natural de las Marismas del Odiel

Reserva de la Biosfera y Paraje Natural, se originaron por la interacción sedimentaria de los ríos Tinto y Odiel y el Atlántico. La riqueza faunística de este humedal andaluz incluye la mayor colonia de crías de espátulas de Europa.

Monasterio de Nuestra Señora de La Rábida

Situado a siete km de Palos de la Frontera, es un magnífico ejemplo de arquitectura mudéjar andaluza. Fue edificado entre los siglos XIV y XV sobre las ruinas de un edificio almohade.

Fuente: Guía Repsol. Rutas, mapas, restaurantes … ¡Planifica con nosotros tu viaje!