Un restaurante de Las Vegas se alza con el primer premio del Concurso Internacional de Paella de Sueca
El 52 Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia) ha concedido el máximo galardón del certamen al restaurante Ba-Ba-Reeba de Las Vegas, que ha sido recogido por sus cocineros, Manuel Sánchez y Carlos Palomar.
Según ha informado la Diputación de Valencia en un comunicado, este año han participado en el concurso —patrocinado por el Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar— un total de 30 restaurantes de ámbito nacional e internacional.
El diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, ha destacado que "Sueca se debe sentir orgullosa de este prestigioso Concurso y de su importante contribución al turismo de la Comunitat Valenciana, gracias a su gastronomía" y ha apuntado que este concurso "se ha convertido en uno de los más importantes certámenes gastronómicos de la provincia de Valencia".
El segundo premio ha ido a parar a la Marisquería Civera, de Valencia, y el tercero ha sido para el restaurante Belsay, de Montoro (Córdoba), mientras que los cinco áccesit se han otorgado a los restaurantes Saint James, de Madrid; Chust Godoy, de Valencia; Mateu, de El Palmar; Da Pino, de Sevilla; y, Casa Paella LTD, de Stoke Nelson (Nueva Zelanda).
En el capítulo de Paelleros de Honor, han sido galardonados Javier González, director de Formación de las áreas de los CdT-Comunitat Valenciana; José Palacios, vicepresidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, y Vicente del Valle, director de la empresa Barranal.