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Un calendario de frutas y verduras de temporada para comer siempre sano

Frutas y verduras
Cesto de distintas clases de fruta.
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  • OCU y Ministerio de Medio Ambiente editan el almanaque.
  • Recomiendan consumir tres piezas de fruta y dos de verdura al día.
  • La dieta saludable y a mejor precio  aconseja comerlas de temporada.

Consumir frutas y verduras es muy importante para seguir una dieta saludable. Y para disfrutar de todas sus propiedades nutricionales al mejor precio, es preferible elegir los productos de temporada.

La OCU, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y con cooperativas agrarias, ha elaborado un calendario con las frutas y verduras de temporada .

Es recomendable comer tres piezas de fruta y dos de verduras al día
Las autoridades sanitarias recomiendan consumir al menos 3 raciones diarias de frutas y 2 de verduras para llevar a cabo una alimentación sana.

La Organización de Consumidores se ha hecho eco de esta recomendación en numerosas ocasiones,y recuerda que la mejor forma de beneficiarnos de todas las propiedades nutricionales de las frutas y verduras es consumirlas en temporada, dato que es el objetivo del Calendario de frutas y verduras de temporada.

En este almanaque, realizado en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y con Cooperativas Agrarias, se muestran las variedades de frutas y verduras más representativas del mercado español, indicando cuál es su temporada óptima de consumo.

De esta forma, se aprovechan al máximo los beneficios nutricionales de estos alimentos, con la mejor relación calidad/precio: el bolsillo agradecerá comprar la fruta y verdura de temporada, cuando están en su mejor momento.

Mejor consumir frutas y verduras de temporada porque son más baratas
Por otro lado, elegir en cada momento los alimentos de temporada tiene un impacto medioambiental menor, pues no se usan recursos como invernaderos, transporte transfronterizo, conservación en cámaras, etc.

La aplicación Calendario de frutas y verduras de temporada, en www.ocu,org  ofrece además detalles sobre el valor nutricional o las propiedades culinarias de algunas de las frutas y verduras que ahora están en su mejor momento.

En el calendario se ofrece, además, información completa y detallada sobre algunos de los productos que en ese momento están en sazón: sus propiedades nutricionales, su valor culinario, pequeños trucos e incluso una receta con esa fruta o verdura como ingrediente.

En Febrero, por eemplo, las frutas son  las naranjas y mandarinas; y como verduras, el apio, lacoliflor...

29 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser Cindy Lopez
1
Avatar genérico
Dice ser Cindy Lopez, 26.01.2009 - 21.04h

¡¡QUÉ BUENA IDEA!!.

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RedAvenger
2
Avatar de RedAvenger
RedAvenger, 26.01.2009 - 21.39h

    Una idea estupenda y simpática.

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    3 Comentario oculto Leer comentario
    Súpercordobesa
    3
    Avatar de Súpercordobesa
    Súpercordobesa, 26.01.2009 - 21.44h

      Pues me parece excelente idea

      En las grandes superficies ya hay fresas, por ejemplo, y las tienen a un precio bastante caro, son de invernadero, obviamente y así estáN: durísimas, malas y encima caras.
      Las fresas, si las queremos buenas y en su punto, hasta abril o mayo por lo menos.
      Está muy bien esta iniciativa.

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      Dice ser melocomotodo
      4
      Avatar genérico
      Dice ser melocomotodo, 26.01.2009 - 21.58h

      yo suelo comer espinacas todo el año .Las compro congeladas y estań muy buenas.Las zanahorias suelo comerlas crudas un par de ellas diarias y lo pimientos del piquillo en bote.EL tomate me hago un canto con ajo crudo picado y aceite de oliva virgen extra .Para cenar patata hervida con Brocoli y un huevo duro.Luego después suelo comer otra cosa que no digo.
      Igual como demasiado.

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      Dice ser uno
      5
      Avatar genérico
      Dice ser uno, 26.01.2009 - 21.59h

      El vegetarianismo es lo natural y lógico para el ser humano. Y la comida vegetariana, cuanto menos cocinada, mejor.

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      Dice ser Comelón
      6
      Avatar genérico
      Dice ser Comelón, 26.01.2009 - 22.09h

      Si, pero en el super ves a la gente apiñada haciendo acopio de serdo, y verduras, las justitas.

      También si sales a cenar, no tienes más que ver en los platos lo que jala la gente, y hablo de la cena. No veas lo que zamparán para comer. Grasote a go-go.

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      7 Comentario oculto Leer comentario
      Dice ser Deslai
      7
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      Dice ser Deslai, 26.01.2009 - 22.12h

      26.01.2009 - 21:59h - Dice ser uno - #5
      Ke yo sepa el ser humano es obnívoro y en sus inicios más carnívoro que nunca ya que no cultivava nada.....
      El proceso se llama adaptación a la evolución.
      Ser vegetariano es una opción prejuiciosa con muy poco fundamento biológico. Claro que cada uno hace lo que quiere con su dieta.
      m Yo amo a la Naturaleza y a los animales y como carne y pescado. Y no me siento mal por ello.

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      8 Comentario oculto Leer comentario
      Abraxas
      8
      Avatar de Abraxas
      Abraxas, 26.01.2009 - 22.12h

        !GRACIAS!

        Excelente iniciativa

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        9 Comentario oculto Leer comentario
        La Mafalda del 90
        9
        Avatar de La Mafalda del 90
        La Mafalda del 90, 26.01.2009 - 22.13h

          Me parece muy buena idea, ya estaba hasta el gorro de calendarios de gente en pelotas.

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          10 Comentario oculto Leer comentario
          Dice ser huerta_murciana
          10
          Avatar genérico
          Dice ser huerta_murciana, 26.01.2009 - 22.13h

          Fruta y verdura de temporada?. Las manzanas vienen de Francia, los espárragos de perú, los kiwis de Israel, las naranjas de Brasil. Así que la iniciativa salvo que abarcara todo el globo de poco vale. En la frutería del barrio, menos las peras, todo de fuera.

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