Domingo, 22/11/09. Actualizado hace 96 minutos
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La multinacional de comida rápida estadounidense KFC ha sido acusada por las autoridades chinas de utilizar sustancias cancerígenas en el aceite de freír, informó el viernesRadio Internacional de China.
El caso ha saltado en la provincia de Shaanxi (al norte del país asiático), donde KFC ha sido acusada de reutilizar el aceite durante más de diez días y emplear trisilicato de magnesio (que puede ser cancerígeno) para prolongar su uso en algunos de sus restaurantes.
No obstante, la cadena estadounidense aseguró que el trisilicato de magnesio es una sustancia aprobada por Administración Estatal de Drogas y Alimentos de EEUU, aunque aseguró que dejará de utilizarlo si incumple las regulaciones chinas.
Según expertos chinos consultados, el uso continuado del aceite puede producir sustancias perjudiciales para la salud, como la acrilamida y la benzopirina, reconocidas como cancerígenas.
Las autoridades sanitarias de la provincia de Shaanxi han confiscado el trisilicato de magnesio utilizado en los restaurantes de KFC y el ministerio de Sanidad continuará la investigación.
Es la tercera vez que KFC es acusada de utilizar sustancias perjudiciales para la salud en China, tras haberse detectado el colorante cancerígeno Sudan I en sus famosas alitas de pollo en marzo de 2005 y grasas artificiales el pasado noviembre.
lo mejor es el Mc Donald y sin hacer publicidad por lo menos en algunas sucursales hay una calidad impecalble en los alimentos. Y el aceite freir cada poco tiempo se cambia Lo se de buena tinta.
Me imagino que no todas las franquicias llevan auditorias.
09.03.2007 - 10.07 h - tomas lopez - #1
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Donde se ponga una sabrosa hamburguesa de McDonald's...
09.03.2007 - 10.08 h - Dice ser pato - #2
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por favor dejaros de comida basura, si quereía una buena hamburguesa probad a hacerosla vosotros mismos, seguro que va a estar mejor que en ningún otro sitio
09.03.2007 - 10.16 h - Dice ser jose - #3
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#4, si no ha quedado claro, estaba siendo sarcástico. Estoy de acuerdo contigo.
09.03.2007 - 10.23 h - Dice ser pato - #4
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A saber cuántas guarrerías comemos sin saberlo, vamos, para que luego le echen la culpa SÓLO al tabaco, xD
09.03.2007 - 10.25 h - Dice ser isabel - #5
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A mi tampoco me tienen que dar noticias de este tipo para saber que esa "comida" está refrita con aceites industriales. Menuda guarriada. El que come eso sabe a lo que se expone, y si no, no comas basura.
09.03.2007 - 10.27 h - Dice ser No comer basura... - #6
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no a la comida basura. acabaran con vuestra salud.
09.03.2007 - 10.31 h - Dice ser Primer55 - #7
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¿reutilizado el aceite mas de 10 dias?...jeje
Hay restaurantes y bares muy españoles y olé que tienen el mismo aceite en la freidora 40 dias 40.
Por otra parte me extraña que se denuncie a esta empresa norteamericana VARIAS VECES en China.
¿porqué no en Grecia, Islandia o España?
A ver si debería ser al revés: KFC denuncia a un establecimiento chino que incumple las normativas de KFC acerca del cocinado de alimentos.
09.03.2007 - 11.09 h - Dice ser aceitillos - #8
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Bueno, seamos sinceros. ¿A quién no le gusta de vez en cuando comer ese tipo de comidas?, pero que también hay mucha comida sana (entre comillas) como pescado, pollo, carne, etc., que a saber cómo estará tratada, xD
09.03.2007 - 11.28 h - Dice ser isabel - #9
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Yo he trabajado en el BBKing en Londres y lo que les echan a las freidoras no es ni aceite, es manteca rancia, y se tira ahí dos semanas hasta que sale negra. Aquí lo mismo, me lo dijeron también amigos que han currado en otros burgers aquí, que se pegan las cositas negras a las patatas y a las hamburguesas y son restos de la fritura pq no se cambian ni a la de tres, eso sí, sabe muy rico, rico y con fundamenteo....
09.03.2007 - 11.29 h - Dice ser zoe - #10
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