Frutos rojos con crema de Torta del Casar

Frutos rojos con crema de Torta del Casar

CANAL COCINA 21.08.2009 - 16:48h
La Torta del Casar es un queso de oveja cremoso y suave en aroma y sabor. Una cosa que lo hace especial es que se utiliza cuajo vegetal, del cardo, para su elaboración, algo que me llamó mucho la atención. Y si se suaviza con nata y leche, puede ser un excelente complemento para un postre.
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