La primera receta de paella llevaba estos extraños ingredientes
Cada 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella, y aunque es uno de los platos bandera del país, la primera receta no fue como nos la imaginamos. Además de arroz, pollo o azafrán, la primera receta documentada también añadía otros ingredientes que a día de hoy nos cuesta -y mucho- imaginarnos en una paella.