Bulgur con setas e higos

Bulgur con setas e higos

La Gulateca 13.10.2014 - 10:25h
Otoño, temporada de setas. Pero si nos damos prisa puede que tengamos suerte y todavía encontremos en el mercado los últimos higos de este año. Si semejante conjunción planetaria ocurre, hay que salir corriendo, meternos en la cocina y preparar algo rico con estas dos cosas. A nosotros se nos ha ocurrido cocinar un bulgur, que es algo así como el primo raro y todavía un poco desconocido del cuscús.
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