Bioluminiscencia marina para iluminar cócteles

Bioluminiscencia marina para iluminar cócteles

ZOOMIN.TV 12.01.2018 - 11:54h

El restaurante Aponiente, en Cádiz, todo un referente de la gastronomía mediterránea con tres estrellas Michelin, ha descubierto cómo poner la luz natural del plancton marino en sus comidas y cócteles.

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