Así es el mejor jamón serrano de España
Si hablamos del mejor jamón serrano del país a día de hoy, hablamos del jamón de Embutidos Escámez. Se trata de un jamón de gran entreveteado que se elabora a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en la zona y que conservan las señas de identidad de la tierra.