Para comer, escorpión a la parrilla y grillos

El restaurante El Jerezano, de San Sebastián de los Reyes, dice ser el primer local de Madrid que introduce los insectos en su carta.
El establecimiento ha incluido tres exquisiteces en su oferta: escorpión a la parrilla con guacamole, hormigas colombianas con nachos y queso y grillos salteados con brotes de bambú. Los platos cuestan entre ocho y nueve euros. El jefe de cocina, Pablo Cano,  apunta que la acogida está siendo muy buena, pese a que muchos de sus clientes de siempre ven estos platos «con recelo», mientras que otros se lo toman a broma. El chef anuncia que pronto añadirá más insectos a la carta.
Mostrar comentarios

Códigos Descuento