La localidad burgalesa de Aranda de Duero albergará desde hoy y hasta el día 27 el X Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas organizado por la Asociación de Hosteleros, Asohar, en el que participarán 44 establecimientos.

El presidente de Asohar, Miguel Ángel Gayubo, ha explicado que debido al "éxito" cosechado año tras año, se mantiene la misma filosofía de concurso en el que se entregan galardones tanto por parte del público como del jurado a la mejor tapa fría, caliente y original, y de forma conjunta se elegirá la tapa de oro, la de lechazo y la maridada y la elaborada con productos sin gluten.

Como novedad este año, cuando finalice el concurso y al tratarse de la décima edición se publicará un recetario con los detalles de la elaboración de las tapas ganadoras en esta década de vida del concurso.

Respecto al precio, el presidente de los hosteleros explicó que se mantiene el mismo que el pasado año, por lo que la tapa más el vino de la denominación de origen Ribera del Duero elegido por el establecimiento costará 2,20 euros.

Los participantes en esta edición serán el Asador el Ciprés, Asador Restaurante Miguel, Bar Restaurante Montecillo, Bar Restaurante Trasgu, Bar Café Cuco, Bar Restaurante el Somatén, Bar Restaurante la Esquina, Café Bar Caracoles, Café Bar Kadobal, Café Central, Café Exposiciones el Bulevar, Café Habana, Café La Universal, Cafetería Garden, Cafetería Oriental, Casa Silviano, Cervecería Cruz Blanca, Cervecería Gambrinus, Chef Fermín, Cientos de Vinos, El Tapillas, Finca los Rastrojos, Hotel Alisi, Hotel Aranda, Hotel Restaurante El Prado de las Merinas, Hotel Torremilanos, Hotel Villa de Aranda, La Bolera, La Casa del Cura, La Taberna, La Traviesa, Mesón de la Villa, Mesón el Roble, Mesón los Arcos, Mesón Restaurante Rioduero, Picoteo, Pizzería La Cantinnaccia, Portia Wine Bar, Restaurante Bar Bocaboca, Restaurante Arandos, Restaurante El Lagar de Isilla, Restaurante el Ventorro, Restaurante Resinera y Restaurante Trebede.

El X Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas 2011 está patrocinado por La Concejalía de Desarrollo Económico, Ferias y Turístico del Ilustre Ayuntamiento de Aranda de Duero, Cajacírculo, Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Colear, ASEBOR y Caja de Burgos.