Las organizaciones sindicales CCOO y UGT han señalado que la patronal de hostelería se ha negado a firmar las tablas salariales pactadas alegando que quieren renegociarlas de nuevo. En este sentido, ambos sindicatos confían en que "reflexionen" y firmen lo acordado en la próxima reunión, que se celebrará el 14 de marzo.

Este viernes ha tenido lugar un encuentro en la sede de la Confederación de Empresarios de Málaga (CEM) entre la Asociación de Empresarios Hosteleros de Málaga (Aehma), la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) y ambos sindicatos para firmar las tablas, "ya pactadas en el convenio de hostelería".

Sin embargo, la rúbrica no se ha producido "por la negativa de la patronal de confirmar las cantidades pactadas y manifestar su intención de renegociarlas de nuevo", según han informado desde CCOO en un comunicado.

Así, han precisado que en las tablas pactadas se recogía el pago de los atrasos correspondientes a un 2,2 por ciento para cumplir con el tres por ciento pactado para 2010 y la subida del 3,25 por ciento para el año 2011.

Los sindicatos han expresado su desacuerdo por esta situación y quieren que la patronal "mantenga su palabra y respete lo que ya ha pactado". Además, han dicho que es una actitud "que no beneficia en modo alguno a futuras negociaciones, perjudicando, como no, al trabajador".