El Gran Hotel Regente de Oviedo acoge este martes la presentación del libro '111 vinos para 2011' de David Seijas, actual guardián de los vinos en El Bulli, propiedad del famoso cocinero catalán Ferrán Adriá.
Según ha informado la organización, este joven sumiller, proclamado "Nariz de Oro 2006", ha recibido recientemente por parte de la Academia Internacional de Gastronomía el 'Prix de la Littérature Gastronomique 2010', galardón que premia a las mejores editoriales en materia gastronómica.
El evento está organizado en colaboración con la Asociación de Libreros de Oviedo. Luis Martín, presidente de LibrOviedo, acompañará al sumiller en la presentación. Además, colaboran en la presentación la Asociación Asturiana de Sumilleres, Pesgos (Bodegas del Narcea) y Coalla Gourmet.
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